Beschreibung
Der Halu Beriti-Kaffee, der aus der Gegend um das Dorf Beriti in der Region Yirgacheffe in Äthiopien stammt, wird von über 700 Kaffeefarmen angebaut und an die dortige Verarbeitungsstation geliefert, die im Jahr 2014 gegründet wurde. Hier werden sie sortiert und auf erhöhten Trockenbetten etwa zwei Wochen lang unter der äthiopischen Sonne getrocknet. Die hier verarbeiteten Kaffeebohnen werden nach einem überdurchschnittlich hohen Standard ausgewählt
Der 100 % Arabica-Single-Origin-Kaffee überzeugt durch seine blumige, beerenartige und milde Note.
Die Region verfügt über ideale Klima- und Bodenbedingungen, die es den Kaffeepflanzen ermöglichen, sich optimal zu entwickeln und komplexe Aromen zu entfalten.
Die Halu Beriti Kaffeebohnen werden trocken (natural) verarbeitet. Wir bei Mokannti rösten den Kaffee hausintern im Trommelröstverfahren. Der Kaffee ist leicht geröstet, so dass er besser für Filter geeignet ist.
Geeignet für:
Wir von Mokannti Coffee Roasters empfehlen den perfekten Kaffeegenuss wenn wir ihn zuzubereiten mit:
• Filterkaffee
• Aeropress
• French Press
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